Bataille Food·Desafios entre blogs / Défis culinaires·França / cuisine française·Francês / Français·Lanche / Goûter·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Financier aux mirabelles / Bolinho de amêndoas e ameixas amarelas

     versão em português      Essa é a primeira vez que como mirabelles, umas ameixinhas amarelas originárias da China e que são bastante celebradas nas mesas das regiões Alsace e Lorraine aqui na França (que juntas são responsáveis por 70% da produção mundial do fruto), mas também estão presentes no Québec canadense. A… Lire la suite Financier aux mirabelles / Bolinho de amêndoas e ameixas amarelas

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Francês / Français·Português / Portugais·Recette autour d'un ingrédient·Sobremesa / Dessert

Pannacotta aux fruits rouges et basilic / Panna cotta de manjericão e frutas vermelhas

     version en français      Aujourd’hui je partage avec vous un dessert assez simple à réaliser, la fameuse crème cuite italienne accompagnée d’un coulis de fruits rouges. Mais ici la vanille laisse place au basilic et la crème fraîche côtoie le légèrement acide mascarpone. Avec peu d’ingrédients et deux ou trois gestes on… Lire la suite Pannacotta aux fruits rouges et basilic / Panna cotta de manjericão e frutas vermelhas

Desafios entre blogs / Défis culinaires·Foodista Challenge·França / cuisine française·Francês / Français·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Nice cream baniwi

     versão em português      Sorvete de frutas congeladas (banana e quiuí) 3 bananas super maduras 2 kiwis super maduros 2 folhas grandes de manjericão chia para decorar Congele a banana descascada em rodelas e mantenha os quiuís na geladeira. Processe as frutas em um processador potente ou no aparelho próprio a esse… Lire la suite Nice cream baniwi

Desafios entre blogs / Défis culinaires·Entrada / Entrée·França / cuisine française·Francês / Français·Português / Portugais·Recette autour d'un ingrédient

Vélouté de radis au fenouil / Sopa creme de rabanete e semente de funcho

     version en français      Qui aura dit été aura dit radis ! ^.^ Ce 3 juillet il est encore à table pour la ronde 63 du jeu « Recettes autour d’un ingrédient » dont Samar (Mes inspirations culinaires) et Soulef (Amour de cuisine) sont les créatrices. Il n’y a pas longtemps, ces gentilles blogueuses m’ont invité… Lire la suite Vélouté de radis au fenouil / Sopa creme de rabanete e semente de funcho

Bataille Food·Café da manhã / Petit déjeuner·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Francês / Français·Lanche / Goûter·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Fromage blanc, framboise et basilic / Iogurte de framboesa e manjericão

     version en français      Comme une envie d’un dessert léger et ultra pratique ? Voici ces bocaux remplis par l’onctuosité du fromage blanc, la douceur acidulée des framboises et la fraîcheur du basilic. Idéal pour composer le brunch et finir le repas en beauté, mais aussi appréciable au petit déj ou à… Lire la suite Fromage blanc, framboise et basilic / Iogurte de framboesa e manjericão

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Frappé noix de coco et fausse-tonka / Batida de coco com amburana

     versão em português      Batida de coco com amburana 200 ml de leite de coco 100 ml leite condensado 70 ml de rum ou cachaça ou vodka 1 colher de sopa de coco ralado 1 semente de amburana gelo a gosto coco ralado e açúcar de coco para decorar 2 quengas de… Lire la suite Frappé noix de coco et fausse-tonka / Batida de coco com amburana

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Entrada / Entrée·Português / Portugais

Nhoque de batata, molho de queijo e alho-poró

     cliquez ici pour lire la version en français           versão em português      Essa receita não leva ovo, mas tão somente batata e farinha. E é muito pouca farinha, só o suficiente para manipular a massa, o que deixa o prato bastante leve. A estrutura desse nhoque não sustenta… Lire la suite Nhoque de batata, molho de queijo e alho-poró

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Gnocchi de pomme de terre, sauce poireau et reblochon

     clique aqui para ler a versão em português           version en français      Aujourd’hui je partage avec vous une recette de gnocchi tout simple à réaliser, sans oeuf, juste de la pomme de terre et de la farine de blé. J’ai tout pesé pour essayer de vous donner une… Lire la suite Gnocchi de pomme de terre, sauce poireau et reblochon

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Ma carbonara au reblochon / Espaguete carbonara ao reblochon

     version en français      Aujourd’hui je vous propose une appropriation de la classique pâte carbonara italienne à la mode savoyarde. C’est-à-dire qu’après 8 ans loin, là je suis de retour chez Rhône-Alpes et certains produits régionaux que j’affectionne sont tout à fait de retour dans ma table. Même si l’hiver est fini,… Lire la suite Ma carbonara au reblochon / Espaguete carbonara ao reblochon

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Suco de palma, cidreira e limão / Jus de cactus (nopales), mélisse et citron

     versão em português      🌵 Rica em vitaminas (A, B1, B2 e C), minerais (ferro, cálcio, potássio), colágeno e água, a raquete de palma forrageira Opuntia ficus-indica é um alimento espetacular. Seus benefícios para a saúde são diversos. Estudos da Embrapa Tropical sugerem que a palma ajuda a eliminar do organismo toxinas… Lire la suite Suco de palma, cidreira e limão / Jus de cactus (nopales), mélisse et citron

Acompanhamento / Garniture·Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Francês / Français·Português / Portugais·Recette autour d'un ingrédient

Couscous aux dattes orangées / Cuscuz marroquino e tâmaras com amêndoas

     versão em português      Quando criança, desgostava das tâmaras secas porque já havia experimentado as ameixas desidratadas e, por essas sim, havia me apaixonado. Entre uma e outra, não havia nem disputa. Mas como este é um blog de desafios culinários e aprendi um tempo atrás que « o bom da vida é… Lire la suite Couscous aux dattes orangées / Cuscuz marroquino e tâmaras com amêndoas

Acompanhamento / Garniture·Entrada / Entrée·Francês / Français·Português / Portugais

Salade de carotte râpée au ras el-hanout / Salada de cenoura com maionese de especiarias

     version en français      Voici une salade simple et savoureuse que j’ai réalisé à fin de mettre en oeuvre une nouvelle déclinaison de mayonnaise, histoire d’illustrer l’article précédent crée pour le Foodista Challenge. Les carottes sont en pleine saison tant en France comme au Brésil à ce moment. Des vitamines pour vous… Lire la suite Salade de carotte râpée au ras el-hanout / Salada de cenoura com maionese de especiarias

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Trufa de chocolate e café 🍫☕ Truffe chocolat-café

     version en français      Truffe de chocolat au café 🍫☕ 63 g de crème épaisse 5 g de sucre 15 ml d’eau 20 g de graines de café torréfiées 75 g de chocolat noir 10 de beurre cacao en poudre 20 g de sucre pour le caramel Concassez les graines de café… Lire la suite Trufa de chocolate e café 🍫☕ Truffe chocolat-café

Aperitivo / Amuse-bouche·França / cuisine française·Francês / Français·Português / Portugais

Amuse-bouche au saumon frais mariné / Canapé de salmão marinado

       version en français     Voici une recette très simple à réaliser que saura plaire aux amateurs de saumon, de canapé rapide et des rencontres festives et gourmandes. Initialement j’ai prévu de faire un tartare tout simplement, mais après j’ai décidé de « cuire » mon poisson dans le jus de citron, histoire de… Lire la suite Amuse-bouche au saumon frais mariné / Canapé de salmão marinado

Brasis / Cuisine brésilienne·França / cuisine française·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Mousse de chocolate com geleia de jabuticaba do quintal

     versão em português                   cliquez ici pour lire la version en français     Hoje a receita que compartilho é uma clássica sobremesa francesa, mas com o toque de brasilidade Chaud Patate: mousse de chocolate com caldinha de jabu! A versão que lhes passo aprendi com o… Lire la suite Mousse de chocolate com geleia de jabuticaba do quintal

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Riz crémeux à la courge / Arroz cremoso de cabotiá

     versão em português      Não é por falta de grão italiano que a gente vai deixar de comer um arrozinho cremoso, vai? Pois nem arbóreo e nem carnaroli, meu « risotinho » para um foi feito com arroz integral, aquele que a nutri deixa, e ainda repeti o teste com arroz branco agulhinha do… Lire la suite Riz crémeux à la courge / Arroz cremoso de cabotiá

Bebida / Boisson·Francês / Français·Português / Portugais

Café latte au potiron / Café com leite e jerimum

      versão em português       Vira e mexe eu participo de jogos culinários da blogosfera francófona e esse mês eu fui escolhida para amadrinhar o desafio « recettes autour d’un ingrédient« . Minha tarefa era escolher um produto inédito e acessível por tod.e.s e catalogar as participações que serão publicadas ao mesmo tempo no dia… Lire la suite Café latte au potiron / Café com leite e jerimum

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Molho / Sauce·Português / Portugais·Prato principal / Plat

Bolo de macarrão e um béchamel especial

     cliquez ici pour accéder la version en français           versão em português      Reza a lenda que cortar macarrão com a faca é um tiro no peito dos italianos tradicionais que não suportariam tamanha desfeita com sua sagrada pasta. Mas você sabia que em algumas regiões da Itália existe… Lire la suite Bolo de macarrão e um béchamel especial

Acompanhamento / Garniture·Português / Portugais

Leque de berinjela com queijo raclette

     cliquez ici pour lire la version en français          versão em português      Não é novidade para ninguém o quanto eu adoro o queijo raclette mineiro da Fazenda São Francisco, pertencente ao município de Almenara em Minas Gerais. Pouco depois da fronteira com a Bahia, ali perto de Divisópolis… Lire la suite Leque de berinjela com queijo raclette

Bê-a-bá da cozinha / Techniques culinaires·Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Pérolas de tapioca: Como fazer bolinhas coloridas de sagu em casa

     version en français ici           versão em português      É 7 de Setembro e #eutosaudandoamandioca! Inspirada pelos vários vídeos de tapioca pearls no Youtube (como esse ou esse), compartilho com vocês essa divertida experiência de fazer em casa as pérolas de tapioca ou bolas de sagu. Aqui no Brasil… Lire la suite Pérolas de tapioca: Como fazer bolinhas coloridas de sagu em casa

Brasis / Cuisine brésilienne·Lanche / Goûter·Português / Portugais·Prato principal / Plat

Aproveitamento integral de alimentos e o surpreendente burguer* vegano de casca de banana orgânica

     cliquez ici pour lire la version en français           versão em português      Desde pequeno, todo mundo a come. Na papinha de bebê, na vitamina da Sessão da Tarde, acompanhando feijão com arroz e bife, em sobremesas e bolos, a banana tem lugar certo na mesa do brasileiro. Nutritiva, gostosa e… Lire la suite Aproveitamento integral de alimentos e o surpreendente burguer* vegano de casca de banana orgânica

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Gâteau énergétique d’avoine et banane / Bolo de aveia e banana (sem gluten)

     version en français      Voici une recette que j’ai piquée de ma belle-mère cette semaine et à laquelle j’ai ajouté ma petite touche. Il s’agit d’un gâteau riche en fibres et en nutrition capable de nous couper la faim pour plusieurs heures. Juste parfait à soumettre au défi Foodista Challenge 54 organisé… Lire la suite Gâteau énergétique d’avoine et banane / Bolo de aveia e banana (sem gluten)

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Tapioca brésilien ou galette de fécule de manioc façon marguerita / Beiju marguerita

     version en français      Pour un brunch d’été je viens vous proposer un aliment traditionnel au nord et au nord-est du Brésil depuis plusieurs siècles, lorsque les indigènes natifs ont découvert ladite reine du Brésil : la mandioca (le manioc). Cette racine originaire de la région amazonienne était la base de l’alimentation… Lire la suite Tapioca brésilien ou galette de fécule de manioc façon marguerita / Beiju marguerita

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Crepioca jambon fromage / Crepioca de presunto e queijo

     versão em português no fim da página           version en français      Bien populaire au Brésil, aujourd’hui je vous présente la recette de la CREPIOCA, un mi-chemin entre la crêpe et le tapioca (disque de fécule de manioc hydraté). Moi, je décris ce plat comme une omelette enrichie à… Lire la suite Crepioca jambon fromage / Crepioca de presunto e queijo

Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Bergamota amanteigada e caramelo de especiarias

     version en français           versão em português       Hoje foi dia de pescar receita no blog da amiguinha e adaptar à minha despensa. Esse ano descobri um blog que acho muito bem ilustrado e com uma cozinha prática e direta, o francês J’aime pas la salade. O título do blog… Lire la suite Bergamota amanteigada e caramelo de especiarias

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Caldo de feijão verde e carne de sol / Bouillon de haricot frais et viande maturée

       version en français      Aujourd’hui je vous présente un bouillon super simple et rapide à réaliser, plein d’umami grâce à la présence d’une viande maturée au sel dans la recette. Traditionnelle au nord-est du Brésil, ladite « carne de sol » va très bien avec un autre produit local, le haricot frais. Je… Lire la suite Caldo de feijão verde e carne de sol / Bouillon de haricot frais et viande maturée

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Salade d’haricot frais, gombo et concombre antillais / Salada de feijão verde, quiabo, pimenta de cheiro e maxixe

     version en français      Alors, premier mercredi du mois il est temps de partager nos recettes lors de la Bataille Food, cette rencontre culinaire crée par Jenna du Bistro de Jenna et à présent administrée par Valérie du 123 Dégustez. Suite à l’indication de Choup’ du blog Pâte à Choup’, pour cette édition… Lire la suite Salade d’haricot frais, gombo et concombre antillais / Salada de feijão verde, quiabo, pimenta de cheiro e maxixe

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Chocolat chaud : cassis, café, kéfir / O melhor chocolate quente do mundo

     versão em português       Esse chocolate quente é diferente de todos os que você conhece. A ideia de combinar esses ingredientes veio a partir de um restinho de ganache na geladeira, sobra do maravilhoso gravity cake que preparei para o aniversário do esposinho Monsieur Chaud Patate no início do mês. A manhã… Lire la suite Chocolat chaud : cassis, café, kéfir / O melhor chocolate quente do mundo

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Millefeuille sucré tomate et basilic

     version en français      🍅🌿Tomate et basilic, ça marche très bien ensemble, n’est-ce pas ? En sauce pour les pâtes ou en salade associés au mozzarella, ces ingrédients sont juste complémentaires. En fait, même au jardin, si vous les plantez proches vous allez voir que cette symbiose permet un meilleur développement du… Lire la suite Millefeuille sucré tomate et basilic

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Picolé de morango, majericão e quefir // Popsicles fraise, basilic et kéfir

     versão em português       Compartilho hoje uma receita vitaminada e natural, ideal para aquele horário no meio da tarde em que bate uma vontade de doce, mas livre de culpa porque nesse picolé não vai açúcar! O segredo de toda a delícia é usar fruta da época e bem madurinha. Agora em… Lire la suite Picolé de morango, majericão e quefir // Popsicles fraise, basilic et kéfir

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Pâte feuilletée express au beurre pommade // Massa folhada rápida e fácil

     version en français      Voici une recette que j’ai envie de partager avec vous depuis déjà quelque temps et l’occasion me semble idéale lorsque l’été s’approche, on n’a pas trop envie de rester en cuisine et on joue la simplicité qui bien sûr n’empêche pas du tout la gourmandise. Cette méthode est… Lire la suite Pâte feuilletée express au beurre pommade // Massa folhada rápida e fácil

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Massa fresca florida

     cliquez icic pour accéder la version en français           versão em português       Vamos brincar de massinha? Quem aqui concorda que massa fresca caseira é ainda mais gostosa que a seca comprada no supermercado (há marcas e marcas…)? Além de ter outra textura e outro gosto (sim, é bem… Lire la suite Massa fresca florida

Português / Portugais

Achou que era gorgonzola? Errrrrrou! É uma pasta de castanha-do-Pará e spirulina :)

     cliquez ici pour la version en français           versão em português       Vocês já ouviram a expressão « trompe-l’oeil« ? Na cozinha ela aparece quando um prato parece o que não é e « engana aos olhos », quando a aparência de salgado esconde um doce e vice-versa ou quando um preparo é… Lire la suite Achou que era gorgonzola? Errrrrrou! É uma pasta de castanha-do-Pará e spirulina 🙂

Café da manhã / Petit déjeuner·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Foodista Challenge·Francês / Français·Lanche / Goûter·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Gâteau au vin rouge / Bolo de vinho tinto

     version en français      Voici la recette de gâteau que j’ai préparé le lundi dernier, 18 mars, pour célébrer avec chéri notre anniversaire de 8 ans. Vive l’amour !!!  Le gâteau a été servi comme dessert après le dîner qu’on a préparé ensemble juste pour le plaisir de se faire plaisir. Parce… Lire la suite Gâteau au vin rouge / Bolo de vinho tinto

Desafios entre blogs / Défis culinaires·Foodista Challenge·Francês / Français·Molho / Sauce·Português / Portugais·Prato principal / Plat

Gratin de pâtes et boulettes au béchamel de arrow root (sans gluten) / Gratinado de almôndegas, ora pro nobis e bechamel de araruta (sem gluten)

     version en français      Je viens de découvrir une pâte sans gluten ni matière animale qui m’a été offerte comme cadeau gourmand à Noël. J’ai trouvé cet ingrédient bien intéressant car composé de farine de pois chiche et d’épinards exclusivement, donc bien naturel. La semaine dernière j’ai improvisé un pesto au groseillier… Lire la suite Gratin de pâtes et boulettes au béchamel de arrow root (sans gluten) / Gratinado de almôndegas, ora pro nobis e bechamel de araruta (sem gluten)

Bê-a-bá da cozinha / Techniques culinaires·Molho / Sauce·Português / Portugais

Maionese vegana de biomassa de banana verde e salsa

     cliquez ici pour accéder la version en français           versão em português       Um dos primeiros artigos do meu blog foi uma abordagem técnica que explica os segredos por trás da verdadeira maionese. Ali eu conto o porquê de cada ingrediente na composição, substituições possíveis e como funciona quimicamente o processo de… Lire la suite Maionese vegana de biomassa de banana verde e salsa

Brasis / Cuisine brésilienne·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Crème brûlée de jambu (ou jambrulée para os íntimos)

     versão em português       Na Feira Agroecológica de Porto Alegre tem essa barraquinha que gosto muito, onde sempre encontro uma senhora simpática que me vende pancs fresquinhas que adoro colocar na panela. Só não gosto é dessa nomenclatura porque o « não convencional » depende muito dos olhos de quem vê. Afinal, vai dizer que… Lire la suite Crème brûlée de jambu (ou jambrulée para os íntimos)

Bebida / Boisson·Café da manhã / Petit déjeuner·Português / Portugais

Vitamina de batata doce com especiarias

     cliquez ici pour voir la version en français           versão em português       Vitamina de abacate, de mamão, de mamão com banana, de banana com maçã, de biomassa com qualquer coisa… Quem nunca? Coisa boa começar o dia com um copão de vitamina, né! Fugindo um pouquinho dos clássicos,… Lire la suite Vitamina de batata doce com especiarias

Café da manhã / Petit déjeuner·Português / Portugais

Queijo fresco com pimentas e cheiro verde

     versão em português            cliquez ici pour accéder la version en français      A receita que segue é um guia bastante simples para fabricar queijo branco em casa, o que permite personalizar esse derivado do leite ao gosto do freguês. Uma busca ligeira pela internet vai lhes mostrar os… Lire la suite Queijo fresco com pimentas e cheiro verde

Fusão / Cuisine fusion·Lanche / Goûter·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Torta frangipane de castanha de caju

     cliquez ici pour accéder la version en français           versão em português       Da Natal-RN que coube em minha mala, no fim das melhores férias da vida, trouxe alguns produtos maravilhosos da terra. Cada vez que abro a dispensa e desfruto de um caju em calda ou de um doce… Lire la suite Torta frangipane de castanha de caju

Acompanhamento / Garniture·Entrada / Entrée·Português / Portugais

Salada agridoce de legumes

     cliquez ici pour accéder la version en français           versão em português       Essa é uma salada que eu adoro desde a juventude quando ganhei meu primeiro livro de receitas. É verdade que livros de culinária nunca faltaram em casa, mas eram todos de minha mãe e O Que Tem… Lire la suite Salada agridoce de legumes

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Liqueur au basilic / Licor de manjericão

     version en français      C’est bien la saison des herbes aromatiques en France et pour relever le défi proposé par le blog 1,2,3 Dégustez pour la Bataille Food 58, j’ai choisi de faire prolonger la fraîcheur du basilic de mon balcon. J’ai cueilli ces feuilles bien fraîches dans le but d’en extraire… Lire la suite Liqueur au basilic / Licor de manjericão

Entrada / Entrée·Gastrotinga / Terroir Caatinga·Lanche / Goûter·Português / Portugais

Torta rústica de ricota, bacon e folhas de beterraba (com puba na massa!)

     version en français ici           versão em português       Buscando valorizar os produtos locais e brindar a cultura culinária do sertão nordestino, hoje eu resolvi brincar com a puba. Até porque, um derivado da mandioca, macaxeira, aipim é uma boa alternativa às dietas glúten free. A farinha de trigo está presente em… Lire la suite Torta rústica de ricota, bacon e folhas de beterraba (com puba na massa!)

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Salade fumée de pomme de terre, betterave et haricot frais / Salada de batata, beterraba e feijão verde com mascarpone e páprica defumada

       version en français      Voici une recette super simple à réaliser que à cause de la qualité des ingrédients bio assure un repas nutritif, coloré et bien gourmand. La douceur de la betterave, le fondant de la pomme de terre, la fraîcheur des haricots cueillis le jour même, l’acidité subtile du… Lire la suite Salade fumée de pomme de terre, betterave et haricot frais / Salada de batata, beterraba e feijão verde com mascarpone e páprica defumada

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Quinoa multicoloré et saumon fumé à froid aux saveurs exotiques / Mix de quinoa e salmão curado com azeite de licuri e pimenta de cheiro

     versão em português no fim da página           version en français      Voici une recette dont je suis super fière. J’ai commencé à mélanger des trucs, histoire de m’approprier du quinoa amérindien et lui préparer avec des ingrédients de mon terroir, avec mes références bahiennes mais aussi des savoir-faire… Lire la suite Quinoa multicoloré et saumon fumé à froid aux saveurs exotiques / Mix de quinoa e salmão curado com azeite de licuri e pimenta de cheiro

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Bánh xèo vietnamita: crepe vegano e sem gluten / Crêpe vietnamienne veganne et gluten free

     version en français en bas de page           versão em português      Celíacos, veganos, glutões, fitness, adeptos da saúde no prato, amantes de vegetais, curiosos, bons de garfo, essa receita é para todo mundo! Faz pouco tempo que descobri essa massa de crepe vietnamita através de um dos jogos… Lire la suite Bánh xèo vietnamita: crepe vegano e sem gluten / Crêpe vietnamienne veganne et gluten free

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Raiz africana na Bahia: o Munguzá

     cliquez ici pour accéder la version en français           versão em português      « Na cidade os recursos acresciam-se pela venda de víveres preparados e oferecidos pelas negras nas praças e cais; angu, mingau de carimã ou milho, peixe assado, milho cozido, em grãos, servidos no caldo, com açúcar, mungunzá… Lire la suite Raiz africana na Bahia: o Munguzá

Défi Cuisine 2B·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Entrada / Entrée·Francês / Français·Fusão / Cuisine fusion·Gastrotinga / Terroir Caatinga·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Gelatina de ervas, especiarias e cítricos Aspics d’agrumes aux herbes fraîches et épices

     version en français      Avant-hier j’ai publié ma recette d’ananas rôti imbibé de jus d’agrumes et papaye, un dessert certe vitaminé qui collait au Foodista Challenge Destination Soleil mais aussi au Défi Cuisine des 2B Agrumes. Et comme la vitamine C naturelle n’est jamais trop, surtout pour ceux qui doivent rester forts… Lire la suite Gelatina de ervas, especiarias e cítricos Aspics d’agrumes aux herbes fraîches et épices

Acompanhamento / Garniture·Aperitivo / Amuse-bouche·Português / Portugais

Chips de batata e mandioquinha decorados com salsa e coentro

     version en français ici           versão em português       No começo do mês publiquei o post em francês dessa receita muito simples de fazer, mas cujo resultado surpreende visualmente e transforma a batatinha frita em chips gourmetizado. ^^ O passo a passo é da revista Marabout Chef spécial pomme… Lire la suite Chips de batata e mandioquinha decorados com salsa e coentro