A panna cotta é uma sobremesa italiana à base de leite integral e nata (ou creme de leite fresco) consumida com compotas, geleias ou caldas de fruta. O gesto é muito simples: basta ferver o leite para aromatizá-lo (com baunilha, especiarias, raspas de limão…) para, em seguida, dissolver ali a gelatina que dará a textura… Lire la suite Panna cotta de manjericão e frutas vermelhas
version en français Comme une envie d’un dessert léger et ultra pratique ? Voici ces bocaux remplis par l’onctuosité du fromage blanc, la douceur acidulée des framboises et la fraîcheur du basilic. Idéal pour composer le brunch et finir le repas en beauté, mais aussi appréciable au petit déj ou à… Lire la suite Fromage blanc, framboise et basilic / Iogurte de framboesa e manjericão
version en français 🍅🌿Tomate et basilic, ça marche très bien ensemble, n’est-ce pas ? En sauce pour les pâtes ou en salade associés au mozzarella, ces ingrédients sont juste complémentaires. En fait, même au jardin, si vous les plantez proches vous allez voir que cette symbiose permet un meilleur développement du… Lire la suite Millefeuille sucré tomate et basilic
versão em português Compartilho hoje uma receita vitaminada e natural, ideal para aquele horário no meio da tarde em que bate uma vontade de doce, mas livre de culpa porque nesse picolé não vai açúcar! O segredo de toda a delícia é usar fruta da época e bem madurinha. Agora em… Lire la suite Picolé de morango, majericão e quefir // Popsicles fraise, basilic et kéfir
version en français C’est bien la saison des herbes aromatiques en France et pour relever le défi proposé par le blog 1,2,3 Dégustez pour la Bataille Food 58, j’ai choisi de faire prolonger la fraîcheur du basilic de mon balcon. J’ai cueilli ces feuilles bien fraîches dans le but d’en extraire… Lire la suite Liqueur au basilic / Licor de manjericão
versão em português Olá, glutões! Hoje é dia de postagem curta e sem firulas para participar do Battle Food, desafio culinário inaugurado em 2012 pelo blog Sunrise Over Sea e cuja edição # 51, « La crème de la crème« , é sediada pelo Maman Pâtisse. O objetivo esse mês é realizar uma receita cujo… Lire la suite Creme de confeiteiro de manjericão e tomatinhos abaunilhados ao mel e alecrim Crème patissière au basilic et ses tomates vanillées au miel et au romarin
version en français …………… On détourne la tradition ! …………… C’est avec plaisir que je me mets encore une fois à l’exercice de participer à un défi culinaire avec d’autres blogueurs à fin de connaître leurs créations et de me régaler en cuisine. C’est grâce à l’initiative de Carole du… Lire la suite Gâteau de pâtes à la sauce bolognaise
Cheesecake de chocolate com calda crua de morango e manjericão // Cheesecake chocolat-fraise-basilic
version en français en bas de page versão em português Lá pelos meus doze anos, Mainha viu que eu me interessava cada vez mais pela cozinha e me presenteou com um livro de quase quinhentas páginas que representavam, para mim, incontáveis possibilidades de diversão e descoberta. Muito… Lire la suite Cheesecake de chocolate com calda crua de morango e manjericão // Cheesecake chocolat-fraise-basilic
Chaud Patate 