Compile Moi un Menu·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Francês / Français·Sobremesa / Dessert

Mandarines rôties au caramel d’épices

     clique aqui para ler a versão em português            version en français      Aujourd’hui je mets à l’honneur une recette irrésistible que j’ai découverte chez mon amie Léa du blog J’aime Pas la Salade. Léa a toujours dans l’idée une gourmandise… Chez elle, des recettes appétissantes sont mises en valeur… Lire la suite Mandarines rôties au caramel d’épices

Aperitivo / Amuse-bouche·Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Entrada / Entrée·Foodista Challenge·Francês / Français

Verrine chou-fleur, tonka et jamon

     version en français      Voici une recette dont l’onctuosité et les arômes ne vous laisseront pas indifférents. En associant le chou fleur à la fève tonka on obtient une crème figée originelle et gourmande. Vraiment, ne soyez pas réticents avec l’idée du cumaru (appelation indigène pour laquelle on connait cette fève ici… Lire la suite Verrine chou-fleur, tonka et jamon

Brasis / Cuisine brésilienne·Chupa essa manga! / C'est chaud de chez chaud·Défi Cuisine 2B·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Foodista Challenge·Francês / Français·Sobremesa / Dessert

Dessert tropical : Ananas rôti aux jus de mandarine, orange et papaye aromatisé à la fève tonka, biscuit au noix du Brésil et sa chantilly lait de coco-citron

     version en français      Aujourd’hui je participe au défi Foodista Challenge # 38, un défi culinaire mensuel créé par Cuisine-moi un Mouton qui réunit depuis quelques années des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème et des contraintes imposés par la marraine du mois. Pour le mois de février 2018 c’est le blog Sab… Lire la suite Dessert tropical : Ananas rôti aux jus de mandarine, orange et papaye aromatisé à la fève tonka, biscuit au noix du Brésil et sa chantilly lait de coco-citron

Bataille Food·Café da manhã / Petit déjeuner·Desafios entre blogs / Défis culinaires·Francês / Français·Gastrotinga / Terroir Caatinga·Lanche / Goûter

L’heure du goûter : yaourt de patate douce violette et fausse fève tonka

     clique aqui para acessar a versão em português           version en français      La recette que je propose aujourd’hui est un atout pour faire manger des légumes aux enfants les plus résistants. On sait qu’ils adorent les yaourts industriels et j’ai décidé d’utiliser mon yaourt fait maison comme base,… Lire la suite L’heure du goûter : yaourt de patate douce violette et fausse fève tonka

Brasis / Cuisine brésilienne·Francês / Français·Mais água no feijão / Coeur d'artichaut·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Bonbon de noix du Brésil et fève tonka Docinho de castanha-do-Pará e cumaru

     version en français      Aujourd’hui je vous présente une confiserie à base de lait concentré sucré et noix du Brésil aromatisée à la tonka. Le plus de cette recette est la façon ludique de presenter les bonbons avec une bougie comestible. Cette bougie sur un cake ou en composant un dessert certainement… Lire la suite Bonbon de noix du Brésil et fève tonka Docinho de castanha-do-Pará e cumaru