Aujourd’hui je partage avec vous un condiment plein de pep’s pour accompagner vos poissons blancs et pour donner du caractère au repas. Il s’agit d’une variation de la sauce meunière, où le poisson blanc est cuit dans une belle quantité de beurre noisette et assaisonné de jus de citron. Ici, la version grenobloise incorpore aussi… Lire la suite Morue à la grenobloise
La saison des courges, potirons et potimarrons est officiellement ouverte et on se régale avec la pluralité de fruits qu’on trouve dans le marché. Entre octobre et février les cucurbitacées sont à l’honneur pour assurer notre dose de vitamine et colorer nos assiettes dans les jours gris qui s’annoncent. Normalement préparée chaude en gratin ou… Lire la suite Salade de butternut crue aux accents brésiliens
versão em português Para acessar a versão em português desta receita, clique aqui. Você será redirecionado ao Instagram @oblogdelina, a versão totalmente em português do @lechaudpatate. Mas não se acanhe e siga os dois perfis, tem gostosura de todo jeito e pra todo gosto! Chega mais e bon appétit! … Lire la suite Tartine radis beurre
version en français Avant-hier j’ai publié ma recette d’ananas rôti imbibé de jus d’agrumes et papaye, un dessert certe vitaminé qui collait au Foodista Challenge Destination Soleil mais aussi au Défi Cuisine des 2B Agrumes. Et comme la vitamine C naturelle n’est jamais trop, surtout pour ceux qui doivent rester forts… Lire la suite Gelatina de ervas, especiarias e cítricos Aspics d’agrumes aux herbes fraîches et épices
version en français Salut, les gourmands ! Ça y est, nous nous rencontrons encore une fois pour faire continuer l’initiative du Bistro de Jenna avec une Bataille Food inédite parrainée par le blog I Love Cakes de Valérie, choisie marraine par Caroline du Bœuf Karotte. Le thème pour cette bataille de juin est le millefeuille et la marraine… Lire la suite Crème au citron (sans cuisson) et tuiles aux herbes de saison : découvrez le millefeuille fraîcheur
version en français Aujourd’hui je participe au Foodista Challenge, une rencontre mensuelle commencée par Stéphanie de Cuisine moi un Mouton et qui rassemble les passionnés de cuisine et de pâtisserie, blogueurs ou non-blogueurs, autour d’un thème imposé. Pour cette édition 30, le blog Fil et Croq a proposé comme thème la saveur Mojito. Le but… Lire la suite Quibe aromatizado ao rum e salada ao molho de hortelã e limão / Kibbé mariné au rhum et salade à la sauce menthe-citron
Chaud Patate 