Poulet à l’orange et choux de Bruxelles rôtis
C’est la première fois que je cuisine des choux de Bruxelles, ces mini-légumes tellement mignons qu’on a presque envie de jouer avec. Ma seule expérience avec cette espèce (qui ne se cultive pas au Brésil où le chou portugais est le préféré) a eu lieu lors de mon premier séjour d’études en France quand une… Lire la suite Poulet à l’orange et choux de Bruxelles rôtis