version en français Voici une recette très simple à réaliser que saura plaire aux amateurs de saumon, de canapé rapide et des rencontres festives et gourmandes. Initialement j’ai prévu de faire un tartare tout simplement, mais après j’ai décidé de « cuire » mon poisson dans le jus de citron, histoire de… Lire la suite Amuse-bouche au saumon frais mariné / Canapé de salmão marinado
versão em português no fim da página version en français Voici une recette dont je suis super fière. J’ai commencé à mélanger des trucs, histoire de m’approprier du quinoa amérindien et lui préparer avec des ingrédients de mon terroir, avec mes références bahiennes mais aussi des savoir-faire… Lire la suite Quinoa multicoloré et saumon fumé à froid aux saveurs d’ailleurs / Mix de quinoa e salmão curado com azeite de licuri e pimenta de cheiro
versão em português BRUNCHS ET PETITS DÎNERS POUR TOI ET MOI de Louise Blair (MARABOUT, 2010) foi presente de um casal amigo pelo meu aniversário e pelo novo momento da vida, prestes a juntar trapinhos com o love. Entre pratos rápidos, sobremesas e ideias de café-da-manhã, o livro traz receitas fáceis, dosadas para… Lire la suite Menu TOI ET MOI nº 1: legumes, salmão e iogurte
versão em português Em 2013, depois de anos morando fora, calhou de fazer aniversário em casa de novo! E para não passar em branco, resolvi fazer um jantarzinho simples, coisinha pouca para dez convidados, só pelo prazer de comer bem e desfrutar boa companhia. Escolhi receitas fáceis, mas que surpeendessem o paladar.… Lire la suite Jantar de aniversário – Parte 1: l’apéro
Chaud Patate 