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Duo de truffes à la patate douce

Truffe à l’amande et au citron 100 g de patate douce blanche 30 g d’amandes en poudre 25 g de crème fraîche* 25 g de sucre cassonade 10 g d’eau 15 g de jus de citron les zestes du citron des perles de sucre pour la finition Faites cuire la patate douce dans l’eau pendant… Lire la suite Duo de truffes à la patate douce

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Smoothie de patate douce aux épices

     clique aqui para ler a versão em português            version en français      Pour un petit déjeuner en paix, qu’est-ce que vous pensez d’un bon smoothie de saison ? Ici je vous propose une boisson ayant pour base la patate douce blanche, ce tubercule qui donnera une texture spécialement… Lire la suite Smoothie de patate douce aux épices

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Francês / Français·Fusão / Cuisine fusion·Sobremesa / Dessert

Gâteau patate péï à la mode brésilienne : patate douce violette, cachaça et fausse tonka

     clique aqui para ler a versão em português           version en français      Ce mois d’août un produit inédit pour moi est apparu aux halles et supermarchés de la ville : une patate douce de chair violette ! On connaît les variétés de patates douces avec la chair blanche, ayant… Lire la suite Gâteau patate péï à la mode brésilienne : patate douce violette, cachaça et fausse tonka