Étiquette : funcho

Sopa creme de rabanete e semente de funcho
Entrada / Entrée·França / cuisine française·Português / Portugais

Sopa creme de rabanete e semente de funcho

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Sopa creme de rabanete e semente de funcho 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola branca pequena 1/2 colher de chá de grãos de erva-doce ou de funcho 150 g de rabanete picado 50 g de batatinha picada 250 ml de água ou caldo de legumes (no meu caso, court-bouillon de aipo,… Lire la suite Sopa creme de rabanete e semente de funcho

Bolinho de amêndoas e ameixas amarelas
Café da manhã / Petit déjeuner·França / cuisine française·Português / Portugais·Sobremesa / Dessert

Bolinho de amêndoas e ameixas amarelas

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Agosto de 2020 (verão europeu) foi a primeira vez que comi mirabelles, umas ameixinhas amarelas originárias da China e que são bastante celebradas nas mesas das regiões Alsace e Lorraine aqui na França (que juntas são responsáveis por 70% da produção mundial do fruto), mas também estão presentes no Québec canadense. A frutinha aparece no… Lire la suite Bolinho de amêndoas e ameixas amarelas