Acompanhamento / Garniture·Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Português / Portugais

Cuscuz marroquino e tâmaras com amêndoas

Quando criança, desgostava das tâmaras secas porque já havia experimentado as ameixas desidratadas e, por essas sim, havia me apaixonado. Entre uma e outra, não havia nem disputa. Mas como este é um blog de desafios culinários e aprendi um tempo atrás que « o bom da vida é gostar », resolvi dar uma nova chance a… Lire la suite Cuscuz marroquino e tâmaras com amêndoas

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde·Cardápio completo / Menu·Português / Portugais

Menu TOI ET MOI nº 2: inspiração Marrocos

     versão em português      BRUNCHS ET PETITS DÎNERS POUR TOI ET MOI de Louise Blair (MARABOUT, 2010) traz ideias de pratos rápidos, sobremesas e café-da-manhã, todas receitas muito práticas e dosadas para dois. Entre os menus que montei usando o livro, este de inspiração marroquina é um dos meus favoritos, já que consumo a sêmola… Lire la suite Menu TOI ET MOI nº 2: inspiração Marrocos