Saviez-vous que les fanes de carotte souvent mises de côté au marché sont un sacré aliment, très bon pour la santé ? Figures-vous que ces feuilles vertes sont encore plus riches en nutriments que la chair orange de la racine ? En plus, son arôme frais entre la carotte et le persil les rend vraiment… Lire la suite Salade de carotte et sa sauce aux fanes
Vol-au-vent, bouchée à la reine, amuse-bouche, avec ou sans sauce, avec une farce pleine de viande, classique au poulet ou même végétarienne… il n’y a pas de limites à ce qu’on arrive à faire avec ces versatiles contenants de pâte feuilletée. En réalisant des récipients à vol-au-vent on peut les décliner à différentes tailles et… Lire la suite Bouchée estivale au fromage de chèvre
Qui aura dit été aura dit radis ! ^.^ Ce 3 juillet il est encore à table pour la ronde 63 du jeu « Recettes autour d’un ingrédient » dont Samar (Mes inspirations culinaires) et Soulef (Amour de cuisine) sont les créatrices. Il n’y a pas longtemps, ces gentilles blogueuses m’ont invité à coordonner l’édition 55 et à l’occasion j’ai choisi «… Lire la suite Vélouté de radis au fenouil
versão em português Batida de coco com amburana 200 ml de leite de coco 100 ml leite condensado 70 ml de rum ou cachaça ou vodka 1 colher de sopa de coco ralado 1 semente de amburana gelo a gosto coco ralado e açúcar de coco para decorar 2 quengas de… Lire la suite Frappé noix de coco et fausse-tonka / Batida de coco com amburana
clique aqui para ler a versão em português version en français Aujourd’hui je mets à l’honneur une recette irrésistible que j’ai découverte chez mon amie Léa du blog J’aime Pas la Salade. Léa a toujours dans l’idée une gourmandise… Chez elle, des recettes appétissantes sont mises en valeur… Lire la suite Mandarines rôties au caramel d’épices
Chaud Patate 