Pan tumaca catalão ou torradinha de tomate triturado
Vocês estão familiarizados com o conceito de bruschetta, certo? Aquela torradinha italiana coberta de tomates frescos picados bem regados de azeite. Pois recentemente descobri que a Catalunha, região espanhola onde fica a cidade de Barcelona, tem uma versão particular desse quitute onde os tomates não são picados, mas sim ralados e usados quase como uma… Lire la suite Pan tumaca catalão ou torradinha de tomate triturado