Croquette corn and bacon 60 g d’oignon émincé 100 g de lardon fumé 100 g de maïs un peu de ciboulette hachée 400 g de pomme de terre 1 oeuf (50 g) du sel farine pour la panure huile d’olive pour la friture Lavez bien les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau ou… Lire la suite Croquette corn and bacon
version en français Aujourd’hui je vous propose une appropriation de la classique pâte carbonara italienne à la mode savoyarde. C’est-à-dire qu’après 8 ans loin, là je suis de retour chez Rhône-Alpes et certains produits régionaux que j’affectionne sont tout à fait de retour dans ma table. Même si l’hiver est fini,… Lire la suite Ma carbonara au reblochon / Espaguete carbonara ao reblochon
clique aqui para acessar a versão em português version en français Il y a quelques jours, chez mes parents, maman et moi avons essayé de préparer une recette de fromage frais de la variété « minas frescal« , le fromage frais d’excellence au Brésil. Par contre, on a vérifié… Lire la suite Tarte rustique aux fanes de betterave, lardon et ricotta
Chaud Patate 