La saison plus coocooning arrive, les températures baissent, les journées deviennent plus courtes et les boissons chaudes trouvent toute à fait leur place d’honneur dans nos habitudes quotidiennes, n’est-ce pas ? À cette époque, rien de plus réconfortant qu’une bonne tasse de chocolat chaud de texture véloutée comme il faut et déclinable selon l’envie du… Lire la suite Chocolat chaud aux noix de cajou et châtaigne
Les Overnight Oats sont une proposition de déjeuner de plus en plus revisitée à cause de sa praticité et de la versatilité que ce meal peut prendre à chaque région du globe en fonction des saisons et des régimes alimentaires de chacun.ne. La méthode classique consiste à faire ramollir des flocons d’avoine durant la nuit… Lire la suite Overnight oats-tapioca meal d’automne
Voici un dessert bien gourmand qui fait un câlin dans l’âme : le riz au lait. Aujourd’hui je l’ai préparé en version végétarienne en utilisant des amandes et des noix de coco comme base. Au-delà d’être démocratiquement approchable pour ceux qui évitent le lactose (comme M. Chaud Patate), ces fruits à coques finissent pour enrichir… Lire la suite Riz au lait (végétal) aux fruits à coque
Chaud Patate 