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Salut, les gourmands ! C’est avec un gros retard que je viens publier ma recette pour le Foodista Chllenge # 39, ce défi culinaire mensuel créé par Cuisine-moi un Mouton qui réunit depuis quelques années des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème et des contraintes imposés par la marraine du mois. Pour le mois de mars 2018 c’est le blog Ma Cuisine Bleue Combava qui nous invite à découvrir des petits déjeuners autour du monde, un thème qui m’a séduit de suite quand je l’ai découvert. C’est peut-être le thème que j’ai plus apprécié parmi toutes ces éditions gourmandes. Par contre, le mois de mars a été très intense pour moi et j’ai loupé le jour J (28 mars). Je ne suis rentrée à la maison qu’aujourd’hui (31 mars), mais grâce à la gentillesse et patiente de Cécile j’ai pu participer au défi et partager avec vous une recette typique du Brésil. C’est très simple comme recette, mais c’est un plaisir de partager un peu de la culture culinaire de mon terroir. Je compte rendre visite aux blogs participants demain certe de ne découvrir que des gourmandises ! Je vous livre ma simplissime recette en vidéo. Vous allez voire, ce petit déjeuner sous la forme d’une crèpe sans glutén et avec un seul ingrédient se prépare en 60 secondes : 😀

Je vous invite aussi à découvrir d’autres plats qu’on a l’habitude de manger au petit déj par ici, surtout à Bahia (mon terroir) telles que la banane plantain frite et enrobée d’un mélange de sucre et cannelle et le couscous brésilien à la semoule de maïs et au lait de coco :

Voulez-vous découvrir qu’est-ce qu’on mange au petit déjeuner autour du monde ? C’est par ici : Emeline – Vite fait…Bien cuisiné / Carole – Ramène la Popotte / Christelle – La Cuisine Facile de Chris / Patou – Karibo Sakafo / Jackie – La Cuisine de Jackie / Anaïs – Encore une Lichette / Hélène – Keskonmangemaman? / Sophie – La Tendresse en Cuisine / Ingrid – Les Voyages de Gridelle / Gourmand et Bio – Gourmand et Bio / Karine – Chut Je Pâtisse / Lova – Graine de Faim Kely / Sébastien – Poivré Seb / Béa – Les Petits Plats de Béa / Lilie – La Cuisine Maison, Et pourquoi pas Moi? / Sabrina – Sab’n’Pepper / Lina – Le Chaud Patate / Djodi – Saveur Indienne Métisse / Catalina – Le Blog de Cata / Marie – United Colors of Macarons / Delphine – Oh, la Gourmande… / Lic – Aussi Délicieux qu’un Gâteau / Gabrielle – Petite Cuillère et Charentaise .

Les précédents challenges avaient pour thème :

• n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
• n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
• n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch
• n°4 Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
• n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
• n°6 Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
• n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
• n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
• n°9 Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
• n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
• n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
• n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
• n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
• n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
• n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
• n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
• n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
• n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
• n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
• n°20: Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
• n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
• n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
• n°23 : Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
• n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
• n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
• n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
• n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
• n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
• n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
• n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
• n°31 : Lina de Chaud Patate : La fumée dans l’assiette
• n°32: Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
• n°33: Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
• n°34: Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
• n°35: Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes?
• n°36: Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
• n°37: Sarah de PLAY WITH FOOD: Ce soir, c’est devant la télé!
• n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
• n°39: Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava: Le tour du monde des petits déjeuners.